截止閥是指關閉件(閥瓣)沿閥座中心線移動的閥門。根據閥瓣的這種移動形式，閥座通口的變化是與閥瓣行程成正比例關系。由于該類閥門的閥桿開啟或關閉行程相對較短，而且具有非常可靠的切斷功能，又由于閥座通口的變化與閥瓣的行程成正比例關系，非常適合于對流量的調節。因此，這種類型的閥門非常適合作為切斷或調節以及節流使用。

　　截止閥的閥瓣一旦從關閉位置移開，閥座和閥瓣密封面之間就不再有接觸，因而它密封面機械磨損很小，故其密封性能是很好的缺點是密封面間可能會夾住流動介質中的顆粒。但是如果把閥瓣做成鋼球或瓷球，這個問題也就迎韌而解了由于大部分截止閥的閥座和閥瓣比較容易修理或更換，而且在修理或更換密封元件時無需把整個閥門從管線上拆卸下來，這在閥門和管線焊成一體的場合是非常適用的。

　　由于介質通過此類閥門時的流動方向發生了變化，因此截止閥的最小流阻也較高于大多數其他類型的閥門。然而，根據閥體結構和閥桿相對于進、出口通道的布局，這種狀況是可以改善的同時.由于截止閥瓣開與關之間行程小，密封面又能承受多次啟閉，因此它很適用于需要頻繁開關的場合。

　　截止閥可用于大部分介質流程系統中。已研制出滿足石化、電力、冶金、城建、化工等部門各種用途的多種形式的截止閥。

　　截止閥的使用極為普遍，但由于開啟和關閉力矩較大、結構長度較長，通常公稱通徑都限制在 250mm 以下，也有到 400mm 但選用時需特別注意進出口方向。一般 15Omm 以下的截止閥介質大都從閥瓣的下方流入，而 2O0mm 以上的截止閥介質大都從閥瓣的上方流入。這是考慮到閥門的關閉力矩所致。為了減小開啟或關閉力矩，一般 2O0mm 以上的截止閥都設內旁通或外旁通閥門。