冰蓄冷濕空氣冷卻新技術的特點：

　　1、流經農產品的空氣是濕空氣，農產品不會干縮、變形和變色。

　　2、冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰點零攝氏度，采用冰蓄冷的濕空氣，使入庫農產品初冷速度快，在較短時間內即可達到冷藏所需溫度。

　　3、有用該項新技術后，農產品水分損失可比傳統冷庫保鮮減少50%左右。

　　4、采用該項技術后，利用夜間電費低廉時將冷量儲蓄，白天用電高峰，電費昂貴時，制冷機停機，用極小的能量將儲蓄的冷量放出，可減小裝機容量，節省運行費用。