冷庫融霜是冷庫節(jié)能中必不可少的步驟。所以一定要詳細(xì)的探討一下冷庫容霜的問題
水沖霜是最快速的沖霜方法。效率高，并能有效的快速清潔整個盤管表面。水沖霜可以人工和自動運行，這種方法在庫溫比冰低很多時，人們不大希望用。但是它在－40度的低溫下也有成功的應(yīng)用。水沖霜一般用在大的工業(yè)冷卻單元，在小型系統(tǒng)中幾乎沒有。
對于大型的低溫冷庫，除霜的方法普遍采用熱氨融霜+水沖霜。沖霜水使用冷凝水或者是壓縮機鋼套的冷卻水。用單獨的一臺共水泵作為動力設(shè)備。末端采用梳形管。冷風(fēng)機下部設(shè)置錐形接水盤。沖霜水管路的傾斜度視冷庫溫度及容量而定，一般情況下保證5%左右的斜度！
沖霜過程中水沖霜起主要作用。 系統(tǒng)的沖霜水路一旦凍結(jié)那末后果不堪設(shè)想。
對于一些潔凈度要求較高的食品急凍加工行業(yè)，通常由于沖霜水的衛(wèi)生問題而不采用水沖霜。這時完全可以用用熱氟（氨）及電熱絲融霜，這樣較容易實現(xiàn)全自動控制，用水沖霜全自動控制實現(xiàn)較為困難，也不怎么衛(wèi)生。
制冷網(wǎng)建議除霜的話，可以按照這個來弄，氟冷媒系統(tǒng)加四通閥，用熱泵方式除霜最快，它是從管內(nèi)部加熱傳至翅片，溫度很低就可以把霜除凈，除霜速度快又徹底，影響庫溫變化小，能耗少！