隨著冷凍、預制食品行業的發展，消費者的選擇越來越多，流通鏈條越來越長，為之提供流通支持和安全保障的冷鏈物流也隨之興起。這種物流模式中各個環節間的無縫對接實現了食品的衛生和新鮮，大大提高了食品的質量和品質，必然成為“新鮮”時代的熱議話題。

　　由中國交通運輸協會運輸與物流研究會、中國食品報社、鄭州市冷凍食品業商會主辦，

　　中國食品報《冷凍產業周刊》、中國物流招標網、中國冷鏈產業網、中華合作時報《超市周刊》、中華冷凍食品網、中華快餐網聯合承辦的 “2009第二屆中國冷鏈產業大會”將于2009年8月21-22日在中國鄭州舉行，來自冷凍食品、商超賣場、餐飲連鎖、倉儲物流、供應商等五大產業代表將齊聚鄭州，共議中國冷鏈產業的無縫對接策略。

　　“第二屆中國冷鏈產業大會”首次實現了食品流通鏈條上各類主體的共同參與，商議探討冷鏈產業的各個環節的無縫對接問題，報告世界前沿冷鏈產業信息，傳遞最新冷鏈技術，主體突出，高層參與，本次會議可謂亮點紛呈。

　　亮點一：冷凍產業鏈條首次珠聯璧合;

　　五大行業首次突破行業界限，齊聚“第二屆中國冷鏈產業大會”，集中研討冷鏈產業發展大計，從原輔料、配套供應商、冷凍食品生產商、冷鏈物流運輸商到渠道商、終端零售、連鎖餐飲企業，參會代表將涵蓋冷鏈供應鏈的所有參與主體。

　　亮點二：五大產業同臺共議、探討交流;

　　本屆大會將從“面”到“線”，從“線”到“點”，細致入微，深層探討冷鏈產業如何實現無縫對接，碰撞產品研發、冷鏈管理、渠道、營銷等方面新思路，為行業進步、企業健康、快速發展出謀劃策。

　　亮點三：單體規模大、層次高、參會企業多;

　　本屆大會規模空前，預計參會人員將突破500人次，云集五大產業精英，企業高層領導、技術骨干、采購物流專家為您帶來全新冷鏈視野。

　　亮點四：會議形式多樣，注重前沿技術與實操總結;

　　本屆大會演講嘉賓和對話嘉賓均由組委會精心邀請，嘉賓觀點獨到、視野寬廣、實戰經驗豐富，演講與對話穿插，形式多樣。