俗話說說："多吃蔬菜年輕、多吃水果漂亮"。蔬菜和水果與人們的日常生活緊密相聯(lián)，是人體維生素攝入的主要來源。但是，蔬菜、水果時效性短、易腐爛變質(zhì)，因此，對蔬菜和水果的冷藏保鮮、冷藏加工、冷藏銷售成為現(xiàn)代生活的一種新需求。

　　水果蔬菜產(chǎn)品不同于肉類等其他農(nóng)副產(chǎn)品，普通型冷庫無法滿足水果蔬菜的冷藏需求，只有現(xiàn)代化的專業(yè)型冷藏保鮮庫才能滿足水果蔬菜長時間保鮮的要求。"

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　　水果蔬菜保鮮冷庫特點：

　　1、水果蔬菜保鮮冷庫使用范圍廣、適合我國南北方各種水果、蔬菜、蔬果(果蔬)、花卉等儲藏保鮮;

　　2、水果蔬菜保鮮冷庫儲藏保鮮期長，經(jīng)濟(jì)效益高;

　　3、水果蔬菜保鮮冷庫操作技術(shù)簡單，維修方便;

　　4、水果蔬菜保鮮冷庫采用國內(nèi)外先進(jìn)冷庫制冷機(jī)組。