冷庫中制冷機組是需要添加冷凍油的。冷凍油的主要用途是在壓縮機工作時，可以減少壓縮機運行時各部件的摩擦和磨損程度，同時也可以帶走工作中所產生的熱量，在各部件間制造出一個比較密封的環境，可以有效增加壓縮機的工作效率和使用壽命。
制冷機組用的冷凍油要具備一些良好的物理能力，質量不符合要求的冷凍油不但會影響制冷系統工作效率還會引起機組故障。冷凍油必須具備的能力有：
1、由于制冷機組的工作環境溫度變化較大，而且系統中存在制冷劑，所以冷凍油需要具有傾點低，粘溫特性好、粘度適中、絮凝點低和R12的不溶物含量低的特性。
2、冷凍油要有揮發性小、餾分范圍窄、閃點高的特性。
3、冷凍油要有良好的化學穩定性和熱氧化穩定性。
4、和制冷劑一樣，冷凍油要求不能含有水分等雜質。
5、冷凍機油要有良好的抗泡沫性，與塑料不相互影響，有良好的電絕緣性。