新疆地大物博，有很多的資源，為了更好的使資源得到利用，拓展新疆特色農產品銷路、加強新疆農產品批發市場與國內、國際市場間的交流與合作，推動農產品國際貿易，新疆烏魯木齊最大冷庫已經投入使用。最大冷庫經過測算，這個10萬噸的食品庫存足以保障烏魯木齊全市330萬人48天的進餐量。

　　新疆最大冷庫位于烏魯木齊國家級經濟技術開發區中心地段，2011年項目開建，斥20億巨資打造，總建筑面積60萬平方米，大手筆的開發建設了西北乃至中西亞最具規模最現代化的中央食品區，以冷鏈物流和食品展示為特色，打造新疆食品一級批發總站和烏魯木齊一站式食品采購平臺。在擁有西北最大、最先進的單體冷庫建筑——“超級冷柜”的同時，這個可容納5000多商戶同時經營的大市場，將為食品行業帶來新的發展機遇。該項目以食品冷鏈為核心，集食品加工、倉儲、展示、貿易、配送為一體，分三期開發，市場經營范圍涵蓋冷凍食品、特色冷飲、副食品、糖果小食品、燕鮑翅參肚高檔食品、全國名優特產、精品果蔬、糧油茶葉、廚具餐具、酒店用品、食品器械等數十個大類，是國家農產品現代流通綜合試點項目，榮膺“2012年新疆最具影響力民生工程”獎譽。