蒸籠冷庫致板栗變質給人們敲響警鐘，冷庫未經(jīng)驗收就匆忙使用，用于存儲200多噸的板栗。誰想冷庫不制冷變成“蒸籠”，導致板栗因溫度過高而變質，損失20多萬元，最終冷庫的負責人承擔下所有損失。

　　根據(jù)事情的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)事故原因是食品公司冷庫的特種設備未經(jīng)驗收便投入使用且保管不當。這就提醒人們，在進行冷庫建造基本完工之后，一定要對冷庫進行驗收，看看是不是能達到預期的效果，或者存在什么樣的問題，對發(fā)現(xiàn)的問題，進行及時的處理及補救措施。同時，在建造完成的冷庫，投入使用之前，也要先試驗一下，在沒有問題的情況下，在大批量的進行合理的投入使用。

　　蒸籠冷庫致板栗變質這件事情，使建造冷庫的人們對冷庫的驗收，有了重要的認識，大家一定要注重冷庫的驗收，及使用之前的檢驗。

　　大家建造冷庫一定要注重冷庫的質量，及是否能達到人們預期的效果，不要為了一時的便宜，而造成后期不可預想的后果，大家對于冷庫建造還有什么其他的問題，也可以向制冷網(wǎng)進行詳細的咨詢。